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五得利面粉被爆含致癌物 负面效应不输三鹿奶粉

发布时间:2019-09-20 15:47:57 编辑:笔名

 >  五得利面粉被爆含致癌物 负面效应不输三鹿奶粉 2012-09-21 09:25:00  

五得利面粉被爆含致癌物

在全国同类产品销量第一的“五得利”品牌面粉今日被卷入“添加硼砂被查”的舆论漩涡。

今日有报道称,在全国同类产品销量第一的“五得利”品牌面粉由于被发现涉嫌添加致癌物硼砂,工商部门已经查封了其问题产品,其位于河北邯郸深州和保定雄县的工厂也被勒令停工。该则消息无疑再次引起了市场恐慌。作为国内销量位列前茅的大型面粉供应商,五得利面粉参有硼砂的消息一旦被坐实,其对于行业引起的负面恐慌将不输于“三鹿奶粉”。

资料显示,硼砂的英文名为borax,化学式为Na2[B4O5(OH)4]?8H2O,是一种无色半透明晶体或白色结晶粉末,加入食品中可以有防腐、增加弹性和膨胀的作用。但硼砂能致癌,对人体危害极大。有医生透露,连续摄取硼砂会在体内蓄积,妨害消化道的酶的作用,引起食欲减退、消化不良,成人服用超过1-3克剂量即会中毒,其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克,死亡,成人摄入15克即可致死,婴儿致死量为2-3克。由于食用“硼砂”可致癌,相关政府部门早已明令禁止将硼砂作为食物用途,但因硼砂能增加爽滑口感、防腐且价格便宜,在一些小作坊中制作的面粉、肉类中添加硼砂仍屡禁不止,此前沙琪玛、腐竹添加硼砂都曾被媒体曝光。

五得利面粉集团官网资料显示,五得利是全国面粉行业唯一一家入选中国制造业500强榜单的企业,经过国家统计局行业企业信息发布中心监测,其市场占有率达到9.36%,2011年度全国市场同类产品销量第一名,销售额达到121亿元。

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